Máy chần rau

 

Máy chần rau củ là một sự bổ sung quan trọng cho bất kỳ dây chuyền chế biến thực phẩm nào. Mục đích chính của nó là duy trì chất lượng, màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của rau đồng thời loại bỏ các yếu tố có hại. Máy này lý tưởng cho các bếp ăn thương mại, nhà hàng, nhà máy chế biến thực phẩm và những người nông dân muốn bảo quản rau củ của mình được lâu.

 

 

1. Giữ lại giá trị dinh dưỡng: Chần được biết đến với khả năng bảo toàn giá trị dinh dưỡng của rau củ. Bằng cách cho rau tiếp xúc với hơi nước ở nhiệt độ cao, chiếc máy này sẽ vô hiệu hóa một cách hiệu quả các enzyme có thể phá hủy các vitamin và khoáng chất thiết yếu trong rau.

 

2. Kéo dài thời hạn sử dụng: Thông qua quá trình chần, máy chần rau củ có thể làm giảm sự phát triển của các vi sinh vật có thể gây hư hỏng. Tính năng này giúp bạn có thể bảo quản rau quả trong thời gian dài hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng của chúng.

 

3. Cải thiện hình thức bên ngoài: Quá trình chần bằng hơi nước đảm bảo rau giữ được màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên, khiến chúng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn về mặt thị giác.

 

4. Dễ sử dụng: Máy chần rau củ hiện đại được trang bị công nghệ tiên tiến thân thiện với người dùng. Chúng có bộ điều khiển và bộ hẹn giờ tự động giúp người vận hành dễ dàng đạt được kết quả mong muốn.

 

 

Máy hoạt động theo nguyên lý chần bằng hơi nước. Hơi nước ở nhiệt độ cao được sử dụng để tiêu diệt vi sinh vật, vô hoạt enzym, loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu, đồng thời bảo toàn giá trị dinh dưỡng và hình thức bên ngoài của rau quả.

 

Máy có thùng chứa lớn với tấm đục lỗ phía dưới để đỡ rau. Các lỗ cho phép hơi nước đi qua và chần rau đồng đều. Hơi nước được tạo ra bởi máy tạo hơi nước và được bơm vào bể chần thông qua các vòi phun hơi.

 

Nhiệt độ của hơi nước được điều chỉnh bởi bộ điều khiển nhiệt độ tự động và khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, hơi nước sẽ được lưu thông đồng đều khắp thùng chứa. Sau khi chần rau trong khoảng thời gian cần thiết, hơi nước sẽ tắt và rau có thể dễ dàng lấy ra.

 

 

Người mẫu	HT-PT500
Dung tích	1000-1500kg/giờ
Quyền lực	54kW
Vôn	380v
Kích thước	5000 * 1100 * 1850mm

 

 

 

Chú phổ biến: máy chần rau củ, nhà sản xuất máy chần rau củ Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy