Máy ăn nhẹ

Máy phủ đậu phộng là một loại thiết bị được sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm để phủ đậu phộng và các mặt hàng nhỏ khác bằng các loại lớp phủ khác nhau. Máy hoạt động bằng cách trộn đậu phộng trong một trống hoặc xi lanh quay, trong khi một lớp phủ chất lỏng được phun lên các đai ốc. Lớp phủ có thể là bất cứ thứ gì từ xi-rô ngọt đến gia vị mặn, tùy thuộc vào hương vị và kết cấu mong muốn. Máy phủ đậu phộng thường được sử dụng trong sản xuất bơ đậu phộng, kẹo và các sản phẩm bánh kẹo khác, cũng như sản xuất đồ ăn nhẹ và món khai vị có lớp phủ.

Máy tráng đậu phộng hay còn gọi là chảo phủ đường bao gồm nồi cán, khung máy, hệ thống truyền động và hệ thống gia nhiệt. Hình dạng của máy phù hợp hơn cho việc phủ vật liệu không tròn hoặc vật liệu có độ nhớt cao. Sự phối hợp giữa động cơ và bộ giảm tốc sẽ giảm tốc độ xử lý xuống trạng thái vận hành dễ dàng. Hệ thống sưởi ấm bao gồm sưởi ấm trực tiếp và sưởi ấm không khí nóng.

Trộn tự động:Máy làm kem mềm được trang bị tính năng trộn tự động, đảm bảo hỗn hợp được trộn một cách hiệu quả và được đánh thành dạng kem mịn.
Chạy bằng điện:Máy làm kem mềm chạy bằng điện, có nghĩa là chúng cần có ổ cắm điện để hoạt động.
Thời gian đông cứng nhanh:Những máy này có thời gian đông lạnh nhanh chóng, điều đó có nghĩa là bạn có thể chuẩn bị sẵn kem mềm thơm ngon ngay lập tức.
Nhiều hương vị:Nhiều máy làm kem mềm được trang bị nhiều tùy chọn hương vị, cho phép bạn cung cấp nhiều hương vị khác nhau cho khách hàng của mình.
Kích thước nhỏ gọn:Máy làm kem mềm thường nhỏ hơn và gọn hơn so với máy làm kem truyền thống, giúp bảo quản và vận chuyển dễ dàng hơn.
Dễ dàng làm sạch:Máy làm kem mềm được thiết kế với các bộ phận dễ làm sạch, giúp việc bảo trì trở nên dễ dàng.
Tính di động:Nhiều máy làm kem mềm có trọng lượng nhẹ và di động, có nghĩa là bạn có thể mang chúng theo bên mình mọi lúc mọi nơi.
Tiết kiệm chi phí:Máy làm kem mềm thường rẻ hơn so với máy làm kem truyền thống, khiến chúng trở thành một lựa chọn tiết kiệm chi phí cho các doanh nghiệp có ngân sách eo hẹp.

● Xả sản phẩm ra khỏi máy - bắt đầu bằng cách loại bỏ bất kỳ sản phẩm thực phẩm dư thừa nào khỏi máy. Sử dụng một thùng chứa lớn để xả phần mềm để quá trình dễ dàng.
● Tháo nắp và các bộ phận có thể tháo rời - tháo nắp và mọi bộ phận có thể tháo rời khác như van, miếng đệm, chốt, nắp, v.v.
● Rửa các bộ phận và nắp đậy - rửa sạch mọi bộ phận và nắp đậy mà bạn đã tháo ra và đặt chúng trên một bề mặt sạch sẽ. Những thứ này sẽ được khử trùng sau này.
● Thêm dung dịch/hỗn hợp làm sạch vào phễu - tuân theo tỷ lệ được khuyến nghị và sử dụng hỗn hợp dung dịch làm sạch để thêm vào phễu. Đặt máy vào chu trình giặt nếu máy của bạn có cài đặt giặt.
● Xả dung dịch làm sạch - sau khi chờ thời gian khuyến nghị của dung dịch hoặc khi kết thúc chu trình giặt, hãy xả dung dịch ra khỏi máy.
● Chà sạch phễu và các bộ phận bên trong - dùng bàn chải chà sạch phễu và tất cả các bộ phận bên trong. Đảm bảo chà kỹ từng bộ phận để đảm bảo bên trong sạch sẽ.
● Chà sạch các vòi phân phối - chà nhẹ và lau sạch các vòi phân phối để đảm bảo rằng chúng sạch sẽ và không còn thức ăn thừa.
● Vệ sinh tất cả các bộ phận và phễu - sử dụng bình xịt có chất khử trùng hoặc vải thấm chất khử trùng và lau sạch phễu và các bộ phận bên trong.
● Vệ sinh các bộ phận đã tháo ra - lấy các bộ phận có thể tháo rời trước đó và sử dụng cùng dung dịch vệ sinh để vệ sinh các bộ phận này.
● Lau sạch và vệ sinh bên ngoài - lau bên ngoài máy bằng vải ẩm. Nếu bên ngoài là thép không gỉ, hãy nhớ lau bằng thớ để tránh để lại vệt.