Máy làm da sữa đông

Mục đích của việc nghiền là chiết xuất protein từ đậu nành ngâm đến mức tối đa. Điều quan trọng là kiểm soát sự thô của sữa đậu nành. Quá thô sẽ ảnh hưởng đến tốc độ đập. Quá tốt sẽ làm cho rất nhiều chất xơ xâm nhập vào các miếng đậu tương cùng với protein, điều này sẽ khiến màn hình bị chặn và ảnh hưởng đến việc lọc bột giấy.

Nhiệt độ sôi của máy làm da sữa đông nên được điều khiển trên 97 độ, được duy trì trong khoảng 3 phút và nên thêm 3% defoamer. Việc sưởi ấm phải đồng đều. Khi nhiệt độ bùn đạt 75 độ, bùn có thể được phân phối.

1. Linh hồn

Tên hóa học của thạch cao là canxi sulfate (CASO4). 2. Nước muối: Sử dụng nước muối như một chất keo tụ, tốc độ đông máu protein nhanh và hoạt động không dễ để làm chủ. 3. Glucono-lactone: Chất này là một tinh thể trắng và dễ dàng hòa tan trong nước.

Đặt khay sữa đông trên lớp bọc đầu tiên của vải, mở van dòng chảy, bắt đầu hoạt động và điều chỉnh khoảng cách giữa các con lăn để làm cho độ dày đồng nhất. Sau khi lô vải bọc đầu tiên được kết nối, hãy đóng miệng dòng chảy, di chuyển miếng vải bọc sau khi dòng chảy được kết nối với máy ép thủy lực thủ công.