Bạn đang tìm kiếm máy cán bột thương mại?

Được trang bị các con lăn bằng thép không gỉ có độ chính xác-cao và hiệu chỉnh độ dày tinh tế, máy luôn tạo ra các tấm bột cân bằng, phẳng và căng-. Không bị lệch mỏng, không có lớp không đều, đảm bảo độ phồng đồng đều, kết cấu đồng nhất và hình thức bánh thành phẩm giống hệt nhau trong mỗi mẻ.

Cán bột áp suất thấp{0}}nhẹ nhàng giúp duy trì độ đàn hồi và cấu trúc độ ẩm của bột. Không giống như việc cán thô thủ công làm hỏng gluten, máy cán bột của chúng tôi giữ cho bánh ngọt mềm, bong tróc và giòn sau khi nướng, giảm độ co ngót, kết cấu cứng và tỷ lệ lỗi một cách hiệu quả.

Cán theo chu kỳ hoàn toàn tự động thay thế công việc thủ công lặp đi lặp lại. Một đơn vị xử lý việc sản xuất hàng loạt liên tục, cắt giảm đáng kể chi phí lao động đồng thời tăng đáng kể sản lượng hàng ngày. Lý tưởng cho các nhà máy theo đuổi sản xuất-số lượng lớn và tiêu chuẩn hóa.

Tất cả các bộ phận tiếp xúc với bột đều sử dụng-thép không gỉ loại 304 thực phẩm. Bề mặt chống dính mịn, cấu trúc liền mạch và thiết kế có thể tháo rời cho phép làm sạch nhanh chóng, không để lại cặn và tuân thủ đầy đủ các quy định an toàn thực phẩm quốc tế. Cấu trúc cơ khí ổn định đảm bảo tuổi thọ lâu dài và chi phí bảo trì thấp.

Tốc độ và độ dày có thể điều chỉnh thích ứng với nhu cầu sản xuất đa dạng. Hoàn hảo cho bánh sừng bò, bánh ngọt Đan Mạch, bánh phồng, vỏ bánh tart, đế bánh pizza, bánh mì dẹt và bột bánh ngọt đông lạnh. Một máy có thể xử lý gần như tất cả các tình huống nướng nhiều lớp.

Lý tưởng cho

- Dây chuyền sản xuất bánh ngọt công nghiệp

- Xưởng làm bánh thương mại

- Nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh

- Bếp trung tâm của khách sạn & phục vụ ăn uống