Nguyên tắc làm việc
Lưỡi dao được điều khiển bởi một động cơ để quay với tốc độ cao và cá được đẩy vào lưỡi dao thông qua một thiết bị cho ăn tự động, có thể cắt lát liên tục và tự động.
>Ưu điểm1:Hiệu suất cực cao, độ dày lát cắt đồng đều và ổn định,-tiết kiệm thời gian và tiết kiệm nhân công-.
>Ưu điểm2:Phạm vi độ dày lát cắt có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của khách hàng, chẳng hạn như 1-15 mm. Nếu cá sống cần thái lát mỏng thì khi chiên có thể cần thái lát dày.
>Ưu điểm3: Cắt ra một thiết kế đặc biệt, giúp cắt lát cá theo đường chéo mà không cần cắt chúng lại với nhau sẽ an toàn hơn.
>Ưu điểm4: Lưỡi dao sử dụng các công cụ cắt nhập khẩu và lưỡi dao dùng một lần, giúp giải quyết vấn đề khó mài sắc cho khách hàng và giúp họ sử dụng thuận tiện hơn.
>Ưu điểm5: Nó có thể cắt nhiều loại cá khác nhau như cá trắm cỏ và cá đen mà không cần dừng máy phi lê cá tự động khi thay thịt, giúp việc này trở nên thiết thực hơn.
>Ưu điểm6:Máy thái phi lê xiên đa chức năng được phát triển và sản xuất bằng cách kết hợp các ưu điểm của máy thái dọc và máy thái lưỡi xiên, hầu như không để lại đầu thịt sau khi cắt.
>Ưu điểm7: Áp dụng hệ thống vận chuyển và xả tiên tiến, bảo vệ hoàn toàn độ tươi và độ mềm của phi lê cá, thực sự không làm hỏng thịt cá, đảm bảo kết cấu của phi lê cá, chế biến phi lê cá trơn tru và đồng đều, đồng thời đạt được hiệu quả tạo hình tuyệt vời cho mọi loại cá.
Những lưu ý khi vát cạnh Máy phi lê cá tự động
01.Máy phi lê cá tự động phải được đặt ở nơi ổn định, đối với máy có bánh xe thì bánh xe phải được khóa;
02. Vui lòng xác nhận rằng không có vật lạ nào bị kẹt trong cổng cho ăn của máy phi lê cá tự động và kết nối nguồn điện và dây nối đất theo hướng dẫn nguồn trên nhãn;
03.Khi máy phi lê cá tự động đang hoạt động, vui lòng không đưa tay vào máy phi lê cá tự động. Nếu quần áo vô tình bị kẹt, hãy nhấn nút dừng khẩn cấp;
04.Sau khi sử dụng máy phi lê cá tự động, vui lòng đảm bảo cắt điện trước khi vệ sinh; phần mạch không thể được làm sạch, hãy chú ý đến các bộ phận sắc nhọn như dụng cụ cắt khi tháo rời và vệ sinh.
