1. Máy đồng nhất này có thể xử lý những vật liệu gì?
Nó chủ yếu được thiết kế cho các chất lỏng cấp thực phẩm{0}}như sữa, sữa chua, kem, nước trái cây, nước sốt và các loại đồ uống khác. Nó cũng có thể hoạt động với nhũ tương, huyền phù và các sản phẩm lỏng tương tự cần giảm hạt mịn và trộn đồng đều.
Phạm vi áp suất làm việc là gì?
Model tiêu chuẩn cung cấp dải áp suất từ 25 đến 60 MPa (600 bar), có thể điều chỉnh dựa trên yêu cầu sản phẩm của bạn. Phiên bản áp suất cao hơn cũng có sẵn theo yêu cầu.
Năng lực sản xuất/giờ là bao nhiêu?
Công suất thay đổi tùy theo model. Các mẫu máy nhỏ-đến{2}}trung bình phổ biến có phạm vi lưu lượng từ 500 L/h đến 16000L/h. Chúng tôi có thể đề xuất kích thước phù hợp dựa trên khối lượng sản xuất hàng ngày của bạn.
Làm thế nào để đồng nhất hóa cải thiện chất lượng sản phẩm của tôi?
Nó phá vỡ các khối chất béo và các hạt lớn thành các kích thước nhỏ hơn, đồng đều hơn. Điều này ngăn ngừa sự phân tách và lắng đọng, giúp sản phẩm của bạn có kết cấu mịn hơn, ổn định tốt hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn.
Có dễ dàng để làm sạch và bảo trì?
Có, kết cấu bằng thép không gỉ và bề mặt bên trong nhẵn giúp dễ dàng vệ sinh. Việc bảo trì thường xuyên chỉ bao gồm việc kiểm tra các vòng đệm, bôi trơn các bộ phận và tuân theo lịch trình bảo trì được cung cấp.
Liên hệ ngay
Nguyên lý hoạt động của bộ-đồng nhất áp suất cao này là gì?
Nguyên lý làm việc của máy này dựa trên ba lực chính dưới áp suất cao: lực cắt, lực va đập và lực xâm thực.
1
Nguyên liệu (chẳng hạn như sữa, nước trái cây hoặc nước sốt) được bơm vào buồng áp suất cao{0}}và được điều áp đến áp suất làm việc đã đặt.
2
Dưới áp suất cao, vật liệu bị ép qua một khe hẹp trong van đồng nhất, tạo ra tốc độ dòng chảy cực cao.
3
Vật liệu bị cắt bởi van, tác động lên đế van và tạo ra hiện tượng xâm thực khi áp suất giảm đột ngột. Ba tác dụng này phá vỡ các hạt mỡ và các hạt lớn thành các kích thước mịn, đồng đều.
4
Sản phẩm đầu ra trở nên mịn hơn, ổn định hơn và ít bị phân tách hoặc lắng đọng hơn, kết cấu được cải thiện và thời hạn sử dụng lâu hơn.
