Là gìmáy tạo hình bánh burger?
Máy tạo hình miếng bánh mì kẹp thịt là một thiết bị chế biến thực phẩm thương mại-cấp công nghiệp, chủ yếu được sử dụng để sản xuất tự động các miếng bánh hamburger, thịt viên và các sản phẩm làm từ bột-làm từ bột khác. Nó được ứng dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thịt, nhà hàng, bếp ăn trung tâm. Bằng cách tự động xử lý nhân thịt băm theo các thông số đặt trước, nó hỗ trợ trộn và tạo hình các nguyên liệu thịt khác nhau như thịt bò và thịt gà, cùng với các chất phụ gia như vụn bánh mì và rau củ.
Ưu điểm của mộtbánh mì kẹp thịtmiếng bánh nhỏmáy tạo hình?
sản xuất
Máy tạo hình miếng bánh mì kẹp thịt hoàn toàn tự động tạo ra 35 miếng bánh mỗi phút. Mỗi miếng chả có kích thước và trọng lượng đồng đều, mang lại màu sắc tươi sáng, rực rỡ sau khi chiên. Máy tạo hình tự động được thiết kế đặc biệt của chúng tôi kết hợp các dây làm sạch để tránh các bề mặt không bằng phẳng do mô liên kết trong thịt băm gây ra. Nó có các máng thu gom dầu và nước độc đáo để ngăn các miếng chả dính vào băng tải lưới trong quá trình vận chuyển. Máy tạo hình miếng chả có thể tạo ra những miếng chả có hình dạng khác nhau để đáp ứng các yêu cầu sản phẩm khác nhau. Những miếng chả tròn có thể đạt đường kính tối đa 13 cm. Khuôn tùy chỉnh có sẵn dựa trên thông số kỹ thuật của khách hàng về hình thức sản phẩm.
vật liệu
Được chế tạo từ thép không gỉ AISI 304 và nhôm mạ điện, thiết bị có thiết kế nhỏ gọn để dễ dàng tháo rời và vệ sinh. Được trang bị khuôn có độ dày có thể điều chỉnh và phễu cấp liệu 18-23 lít, máy đạt công suất tối đa 2.200 phần mỗi giờ và hỗ trợ nhiều hình dạng khác nhau, bao gồm cả hình tròn và hình chữ nhật. Các tính năng an toàn tích hợp bao gồm công tắc an toàn cảm ứng từ, cửa sổ hiển thị chống điện trong suốt và tủ điện đạt chuẩn IP55, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh CE. Một số mô hình chọn lọc có thể tích hợp với máy tráng và nồi chiên để tạo thành dây chuyền sản xuất tự động, chế biến nguyên liệu gia cầm, hải sản và rau.
Cách sử dụng
Máy tạo miếng chả thịt, máy tạo miếng chả tôm và máy tạo miếng chả khoai tây có thể tự động hoàn thành việc đóng gói, tạo hình và sản xuất thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò, cá, rau, các sản phẩm khoai tây, sản phẩm phô mai và các sản phẩm thay thế thịt. Chúng có thể được tích hợp với máy phủ, máy phủ bột, nồi chiên và các quy trình khác để tạo thành một bộ hoàn chỉnh, tạo điều kiện cho dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động. Đặc trưng bởi sản lượng cao và chất lượng ổn định.
Các tính năng của máy tạo hình Burger Patty
Nó phù hợp để tạo hình các loại thịt băm khác nhau. Bằng cách điều chỉnh hình dạng, kích thước và độ dày của khuôn định hình, nó có thể tạo ra các sản phẩm có thông số kỹ thuật khác nhau, dùng làm thiết bị tạo hình thực phẩm. Tính năng sản phẩm bao gồm:
1. Khung và tất cả các bộ phận-tiếp xúc với thực phẩm đều được làm bằng thép không gỉ và polyetylen phân tử-cao{3}}không độc hại, đảm bảo khả năng chống mài mòn, độ bền và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
2. Máy sử dụng thiết kế vận hành đồng bộ của cánh cấp liệu và con lăn tạo hình, đảm bảo lượng nguyên liệu dồi dào và áp suất tạo hình ổn định.
3. Để điều chỉnh độ dày miếng bánh một cách thuận tiện và chính xác, lõi khuôn được thiết kế như một bộ phận có thể tháo rời hoàn toàn. Việc thay khuôn rất đơn giản. Máy có thiết kế hợp lý, dễ dàng vệ sinh, vận hành đơn giản, an toàn.
4. Máy tạo hình chả thịt có khả năng tự động hóa cao, có khả năng tích hợp với máy phủ, máy làm bánh mì, nồi chiên, nồi hấp, tủ đông-nhanh và máy đóng gói để tạo thành dây chuyền sản xuất thịt nấu chín hoàn toàn tự động. Nó phù hợp cho các nhà máy chế biến thịt, công nghiệp phục vụ ăn uống, trung tâm phân phối thực phẩm và các cơ sở tương tự.
5. Máy vận hành êm ái, độ ồn thấp. Các bộ phận điện sử dụng công tắc chống thấm nước và có mức độ bảo vệ cao.
