Máy trộn máy cắt tô thịt của chúng tôi có sự kết hợp được thiết kế tối ưu giữa tốc độ lưỡi, độ hở của lưỡi-đến-bát, vật liệu lưỡi và độ cứng của lưỡi-. Được chế tạo với tay nghề cao, những chiếc máy này đảm bảo độ mịn cắt chính xác cho các sản phẩm thịt đồng thời giảm thiểu sự tăng nhiệt độ và giảm thời gian xử lý-từ đó nâng cao khả năng nhũ hóa, độ đàn hồi, kết cấu và năng suất của sản phẩm thịt thành phẩm.
Liên hệ ngay
Sau khi máy cắt bát thịt đã được đưa vào vận hành hoàn chỉnh, nó đã sẵn sàng để sử dụng trong sản xuất. Trước khi vận hành thiết bị, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và làm quen với chức năng của từng công tắc, nút bấm trên bảng điều khiển.
Khi vận hành máy cắt tô thịt, luôn khởi động lưỡi cắt trước. Để khởi động lưỡi cắt, trước tiên hãy gài công tắc lưỡi cắt, sau đó xoay núm điều chỉnh tốc độ lưỡi cắt từ từ và nhẹ nhàng. Xoay núm xoay hết một vòng đến vị trí “I” chọn Tốc độ thấp (300 vòng/phút). Từ vị trí “I”, xoay núm thêm ba vòng nữa đến vị trí “II” chọn Tốc độ
II (1500 vòng/phút). Từ vị trí “II”, xoay núm thêm ba vòng nữa đến vị trí “III” chọn Tốc độ III (3000 vòng/phút). Cuối cùng, từ vị trí “III”, xoay núm thêm ba vòng nữa đến vị trí “IV” chọn Tốc độ IV (4000 vòng/phút). Điều chỉnh tốc độ về cài đặt phù hợp dựa trên yêu cầu xử lý; thông thường, đối với các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gà, vịt hoặc hải sản, cài đặt tốc độ cao (4000 vòng/phút) được sử dụng.
Khởi động tô máy cắt tô thịt: Nhấn nút "Tốc độ tô thấp" để bắt đầu xoay tô xay thịt.
Nạp Nguyên liệu: Đầu tiên, đặt tốc độ lưỡi cắt ở Tốc độ II, sau đó khởi động cối xay. Bây giờ bạn có thể bắt đầu thêm nguyên liệu vào bát. Không đổ đầy bát cùng một lúc; thay vào đó, hãy thêm nguyên liệu dần dần cho đến khi khối lượng đạt đến công suất xử lý tối đa của thiết bị. Sau khi đã nạp đầy bát, hãy điều chỉnh tốc độ lưỡi cắt nếu cần để đảm bảo nguyên liệu được chế biến theo yêu cầu cụ thể của công thức.
Dỡ sản phẩm: Để dỡ sản phẩm đã qua xử lý, hãy giảm từ từ tốc độ lưỡi cắt xuống Tốc độ I, sau đó chuyển tốc độ tô sang Tốc độ cao. Nhấn nút "Xả" để kích hoạt cơ chế dỡ vật liệu bên trong tô và xả chất chứa bên trong.
Sau khi sử dụng, vệ sinh sạch sẽ thiết bị.
