Hàng HotMáy làm chả giò
1. Giới thiệu tóm tắt vềMáy làm chả giò
Bột nhão được chuẩn bị theo yêu cầu của quy trình sản xuất bột nhão. Sau khi được làm nóng và nướng bằng một bánh nướng tròn, bột nhào sẽ trở thành một loại chả giò có độ dày cố định hoặc các loại thực phẩm dạng vảy khác.
Quá trình củaMáy làm chả giò
Cho bột đã chuẩn bị vào thùng đựng bùn và khi vỉ nướng được làm nóng đến 160 độ; Bật máy bơm bùn để đưa bùn đến vòi phun, vận hành cần điều hành ly hợp để bùn bám vào bề mặt vòng cung của bánh nướng.
Khi bánh nướng quay 270-300 độ, hỗn hợp sệt đã chín và tự động tách ra khỏi bánh nướng và tạo thành độ dày cố định của vỏ chả giò. Sau khi được máy cắt cắt thành từng khối có thể gấp lại để bán, hoặc cuộn nem ngay.
Nguyên tắc làm việc
Khởi động động cơ dẫn động bánh nướng thông qua hộp điều khiển chính, điều khiển vỉ nướng quay và làm nóng bánh nướng đến nhiệt độ cần thiết thông qua cơ chế làm nóng. Điều chỉnh hộp bùn đến vị trí mà bề mặt bùn tiếp xúc với bánh nướng thông qua tay cầm điều chỉnh chính.
Khi bề mặt bùn trong hộp thoát bùn tăng dần, cho đến khi bột tràn vào khuôn tùy chỉnh của bánh nướng, vỏ trứng được hình thành bằng cách xoay bánh nướng 260 độ, sau đó được cạo lên băng chuyền bằng cái Sắn bột. Bột được làm nguội bằng quạt và thu lại.
