Giới thiệu bộ chia bột và máy tròn
Bộ chia bột và máy tròn là một thiết bị được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chủ yếu được sử dụng để chia bột lớn thành những quả bóng bột nhỏ đồng đều và làm tròn chúng thành hình dạng. Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh mì, mantou, bánh nhồi, pizza và các sản phẩm mì ống khác, có thể cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, giảm hoạt động thủ công và đảm bảo tính nhất quán của kích thước và hình dạng sản phẩm.
Có bao nhiêu đường kính bột có thể được xử lý?
Bộ chia bột và máy tròn có thể làm tròn bột với đường kính 1-7 cm, với kích thước bột có thể điều chỉnh và tốc độ xử lý, và không yêu cầu thay thế khuôn.
Khả năng của bộ chia bột và máy làm tròn là gì?
Số lượng bột tròn mỗi giờ trên máy này có liên quan đến kích thước của bột được cuộn, từ 100-200 kg mỗi giờ, xấp xỉ 2000-4000 pcs/h. Tốc độ xử lý có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
Nguyên tắc làm việc của bộ chia bột và máy tròn
1. Cho ăn bột: Đặt bột lớn hỗn hợp vào cổng cho ăn.
2. Nhóm: Bột được chia thành các mảnh nhỏ thống nhất bằng cách cắt hoặc bóp các thiết bị.
3. Làm tròn: Bột nhỏ được phân đoạn vào thiết bị làm tròn và được định hình bằng cách xoay hoặc lăn.
4. Xả: Bột sau khi được nhào được thải ra từ cổng phóng điện và đi vào quy trình tiếp theo (chẳng hạn như lên men hoặc nướng).
Các khu vực ứng dụng của bộ chia bột và máy tròn
Bakery: Được sử dụng để sản xuất hàng loạt bánh mì, túi ăn, v.v.
Dây chuyền sản xuất Bun và Bun hấp: Được sử dụng để cắt và làm tròn bột để cải thiện hiệu quả sản xuất.
Pizza Hut: Được sử dụng để nhanh chóng làm bánh pizza.
Nhà máy chế biến thực phẩm: Được sử dụng để sản xuất quy mô lớn các sản phẩm mì.
