Nguyên lý máy móc
Máy tạo hình bánh Burger được làm bằng thép không gỉ AISI 304, có kết cấu nhỏ gọn, dễ tháo lắp và vệ sinh. Được trang bị khuôn có thể điều chỉnh độ dày và khay nạp 30 lít, năng suất sản xuất có thể đạt tới 3200 bộ phận mỗi giờ, tương thích với nhiều hình dạng khác nhau như hình tròn và hình chữ nhật.
Được tích hợp công tắc an toàn cảm ứng từ, cửa sổ hiển thị vật liệu chống điện trong suốt và tủ điện bảo vệ IP55, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh CE. Một số mô hình có thể kết nối với máy xay bột và nồi chiên sâu để tạo thành dây chuyền sản xuất tự động, phù hợp với nguyên liệu thô như thịt gia cầm, thịt hải sản, rau củ.
Nguyên lý làm việc của Máy tạo hình bánh Burger với tính năng cạo tự động chủ yếu dựa trên ba bước: ép đùn, cắt và cạo. Máy được trang bị lưỡi cấp liệu và con lăn tạo hình bên trong, hoạt động đồng bộ đảm bảo nhân thịt có thể được cấp đầy đủ vào buồng tạo hình.
Trong quá trình ép, phần nhân thịt phải chịu áp lực đồng đều để tạo thành hình dạng mong muốn. Sau đó, hệ thống cắt sẽ cắt miếng thịt để đảm bảo kích thước và trọng lượng của nó đáp ứng yêu cầu. Hệ thống cạo tự động có nhiệm vụ cạo sạch phần thịt nhão dính trên khuôn hoặc thành máy sau mỗi quá trình đúc, để tiến hành thao tác đúc tiếp theo.
Chức năng máy
Sản xuất hiệu quả
Máy tạo hình bánh Burger với chức năng cạo tự động có thể cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, giảm thao tác thủ công và giảm chi phí sản xuất.
01
Hiệu ứng đúc tốt
Thông qua hệ thống ép đùn và cắt chính xác, có thể tạo ra những miếng thịt có hình dạng đều đặn và kích thước phù hợp.
02
Tự động cạo
Hệ thống cạo tự động có thể đảm bảo độ sạch của thành và khuôn bên trong máy, tránh cặn thịt và nâng cao chất lượng sản phẩm.
03
Dễ dàng vận hành
Máy tạo hình chả thịt có chức năng cạo tự động thường sử dụng giao diện vận hành dựa trên màn hình cảm ứng hoặc nút bấm, dễ học và sử dụng.
04
Dễ dàng bảo trì
Máy có kết cấu nhỏ gọn, dễ tháo lắp và vệ sinh, thuận tiện cho việc bảo trì, bảo dưỡng hàng ngày.
05
Liên hệ ngay
Tính năng máy
Ngoại trừ động cơ và các bộ phận điện, toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304, đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi, bền và chống ăn mòn.
Công tắc bảo vệ từ tính, cơ cấu khóa liên động điện và hệ thống chuyển đổi điện có các thiết bị bảo vệ an toàn đáng tin cậy.
Bằng cách thay đổi các khuôn khác nhau, bạn có thể tạo ra các sản phẩm có hình dạng và đường kính khác nhau, bao gồm hình tròn, hình elip, hình tam giác, hình trái tim-và các tùy chọn chế độ-đơn hoặc chế độ kép-khác.
Có thể lựa chọn băng tải xích lưới inox hoặc băng tải chất liệu PP.
