Trong Dây chuyền chế biến bột cacao, các quy trình sản xuất bột cacao chính như sau:
Cụ thể, sau khi nướng và bóc vỏ hạt cacao sẽ được xay nhuyễn để thu được dịch cacao. Sau đó cacao được ép thủy lực để loại bỏ bơ cacao và thu được bánh cacao. Bột màu nâu đỏ thu được khi nghiền và sàng bánh cacao là bột cacao.
Thiết bị chính của dây chuyền chế biến bột ca cao
Máy làm bánh ca cao
Máy rang hạt ca cao liên tục có thể rang và làm mát liên tục. Sản lượng có thể đạt 200-1000 kg mỗi giờ. Được trang bị chức năng kiểm soát nhiệt độ tự động, nó có thể đạt được hiệu quả nướng và làm mát lý tưởng.
Máy bóc vỏ hạt cacao
Con lăn lột trong máy bóc vỏ hạt cacao cuộn để bóc vỏ hạt cacao. Máy thở hút phần da bong tróc ra khỏi máy. Hạt ca cao đã bóc vỏ sẽ tự động được thải ra.
Máy xay hạt cacao
Máy xay hạt cacao xay cacao thành bột cacao mịn thông qua 2 đĩa nghiền bên trong máy. Nước sốt cacao hoặc khối cacao dạng lỏng có độ-siêu mịn.
Máy ép dầu thủy lực
Máy ép dầu thủy lực có thể chiết xuất bơ ca cao từ dịch ca cao thông qua áp suất của dầu thủy lực. Cặn dầu là bánh bơ cacao, có thể chế biến thêm để thu được bột cacao.
Máy nghiền bánh ca cao
Máy nghiền bánh ca cao có thể nghiền bánh bơ ca cao thành những phần nhỏ hơn rồi sàng lọc để thu được những nguyên liệu có kích thước nhỏ. Các hạt được xử lý có thể được sử dụng để nghiền thêm.
Máy xay bột cacao
Máy xay bột cacao được làm bằng thép không gỉ. Bột cacao trong máy được cắt bằng dụng cụ cắt. Sau khi nghiền, các hạt dần trở nên nhỏ hơn. Kích thước hạt có thể được điều chỉnh bằng cách thay thế sàng.
Máy đóng gói bột cacao
Bước cuối cùng là đóng gói. Máy đóng gói bột cacao thích hợp để đóng gói bột cacao.
Liên hệ ngay
Ưu điểm của dây chuyền chế biến bột cacao
Bột ca cao được chế biến thông qua một loạt các kỹ thuật. Nó có đặc điểm là bột mịn, hương thơm tinh khiết và không có tạp chất.
Tất cả các máy sản xuất bột ca cao đều sử dụng nguyên liệu máy cấp thực phẩm, an toàn, hiệu quả và vệ sinh.
Những máy chế biến bột ca cao này tạo ra bột ca cao-chất lượng cao với hương vị tuyệt vời, có thể tận dụng tối đa nguyên liệu thô và giảm lãng phí nguyên liệu thô.
Dây chuyền sản xuất có thể hoàn thiện toàn bộ quy trình từ nguyên liệu hạt ca cao đến sản phẩm cuối cùng, mang lại hiệu quả sản xuất cao.
Dây chuyền sản xuất bột cacao phù hợp với các cơ sở sản xuất chế biến bột cacao lớn, vừa và nhỏ.
