Giới thiệu về Máy phun nước muối thịt

1. Ngâm nhanh: Rút ngắn chu trình ngâm truyền thống từ vài giờ xuống hàng chục giờ đến vài phút, đồng thời thêm lăn và nhào sau khi tiêm, tăng hiệu quả lên 10-20 lần.

2. Hương vị đồng đều: Thông qua dãy kim và kiểm soát áp suất, dung dịch muối chua thẩm thấu vào các sợi cơ, giải quyết vấn đề muối không đều trong và ngoài muối chua thủ công.

3. Làm mềm và giữ nước: Phốt phát, muối và các thành phần khác trong dung dịch ngâm chua làm hỏng cấu trúc sợi cơ, cải thiện khả năng giữ nước và tăng năng suất lên 10% -30%.

4. Các tình huống ứng dụng: giăm bông nấu chín, thịt xông khói, gà quay, thịt bò om, thịt gia cầm không xương, các sản phẩm từ cá, v.v., phù hợp với nhiều hình thức khác nhau như không xương/không xương, miếng lớn/nhỏ, v.v.