Máy làm cá

Thịt cá tự động có thể thu hoạch cá nước ngọt, nhưng cũng có thể thu hoạch cá biển, tôm, cua, loach, v.v., hiệu quả hơn thịt thủ công, sạch và vệ sinh, là một trong những thiết bị xử lý trước cho các sản phẩm Surimi. Nó thường có thể được sử dụng với bộ lọc tốt Surimi để làm cho thịt trở nên tinh tế hơn. Máy hái thịt sản xuất thịt tươi và mềm, tăng giá trị kinh tế của cá có giá trị thấp.

Vật liệu bằng thép không gỉ chất lượng cao được sử dụng để tiếp xúc với các bộ phận thực phẩm. Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc gia. Máy thông qua thùng thịt bằng thép không gỉ và đai cao su truyền dẫn ấn vào nhau vào thùng thịt, nhưng cũng mềm và thịt mịn, da và xương qua vành đai cao su truyền tải được gửi đi.

Cá xương riêng biệt được trang bị thùng thu thập thịt và vành đai cao su để ép thịt. Con cá được ép vào thùng thu thập thịt bởi chuyển động ép lẫn nhau của thùng thịt cá lăn và vành đai cao su xoay, trong khi da cá và xương được để bên ngoài thùng thu thập thịt, và cái cào được sử dụng để gửi nó ra khỏi máy.