Máy phồng không khí nóng

Popcorn được làm bằng cách đặt ngô, rút ​​ngắn và đường vào máy bỏng ngô. Quá trình sản xuất liên quan đến việc lấy một lượng ngô thích hợp và đặt nó vào nồi bỏng ngô, sau đó đặt nồi bỏng ngô lên bếp và liên tục xoay nó để làm nóng nó. Sau đó, bạn có thể phá vỡ bỏng ngô ngon. Chấm vào quá trình gia nhiệt, nhiệt độ bên trong nồi tiếp tục tăng và áp lực của khí bên trong nồi cũng tăng theo. Khi nhiệt độ tăng lên một mức độ nhất định, phần lớn độ ẩm bên trong các hạt gạo sẽ biến thành hơi nước. Do nhiệt độ cao, áp suất của hơi nước rất cao, làm cho các hạt gạo làm mềm mở rộng. Khi áp lực bên trong nồi tăng lên 4-5 khí quyển, lớp phủ trên cùng của nồi bỏng ngô đột nhiên mở ra và khí bên trong nồi nhanh chóng mở rộng. Sự giảm áp lực nhanh chóng dẫn đến sự gia tăng chênh lệch áp suất giữa bên trong và bên ngoài các hạt gạo, dẫn đến sự giãn nở nhanh của hơi nước áp suất cao bên trong các hạt gạo. Các hạt gạo ngay lập tức vỡ và biến thành bỏng ngô.