Sự khác biệt về nguyên tắc làm việc
1. Máy ép chanh thương mại: Máy này sử dụng hai con lăn để nghiền nát vật liệu và tách nước trái cây. Vật liệu cần phải được ép bởi các con lăn thứ nhất và thứ hai, và sau đó bước vào các con lăn ép thứ nhất và thứ ba để ép. Da vắt được thải ra từ phễu vỏ, và nước ép vắt và một phần thịt được thải ra từ phễu nước trái cây, do đó đạt được mục đích của nước ép.
2. Máy chiết nước: Thành phần của thiết bị này là vít. Đường kính tăng dần dọc theo hướng của ổ cắm chất thải trái cây trong khi khoảng cách từ vít giảm, do đó siết chặt các vật liệu. Hướng quay của trục chính là theo chiều kim đồng hồ.
Ứng dụng
Máy ép chanh thương mại phù hợp hơn cho nước ép kumquat, chanh, cam, bưởi và các loại trái cây khác. Trái cây không cần phải gọt vỏ và phân loại, và nước ép có thể được vắt trực tiếp. Nó làm giảm các yêu cầu và khối lượng công việc của trái cây trước - xử lý.
Máy khai thác nước trái cây chủ yếu được áp dụng để chế biến trái cây và rau quả như cà chua, dứa, cà rốt, táo, lô hội, xương rồng và gừng. Năng suất nước ép có thể được điều chỉnh bằng cách điều chỉnh vị trí của đầu điều chỉnh áp suất hoặc hệ thống áp suất trở lại điều khiển thủy lực.
Liên hệ ngay bây giờ
Ưu điểm của máy ép chanh thương mại
So với phương pháp nước ép truyền thống, năng suất nước ép cao hơn 5% -15% và nó có thể ngăn ngừa hạt chanh và bột giấy hiệu quả trộn vào nước ép. Áp lực cơ học vượt xa sức mạnh của con người, và có thể vắt nước ép của bột giấy càng nhiều càng tốt theo nhu cầu của khách hàng, giảm chi phí của nguyên liệu thô.
Nước ép được ép bởi máy ép chanh thương mại có chất lượng cao và có mức độ oxy hóa thấp hơn. Nước trái cây có hương vị phong phú hơn và gần với hương vị của chính trái cây. Nước trái cây rất rõ ràng và tách ra từ từ.
Lực và thời gian của mỗi lần vắt là không đổi, đảm bảo hương vị và nồng độ nhất quán của mỗi lô nước, có lợi cho tiêu chuẩn hóa sản phẩm.
Nước trái cây giữ lại dinh dưỡng toàn diện nhất và có thể giữ lại các enzyme và vitamin hoạt động trong thực phẩm ở mức độ lớn nhất. Đây là lựa chọn đầu tiên cho những người theo đuổi chế độ ăn uống và thực phẩm thô. Do việc vắt kỹ lưỡng, pomace được sản xuất là khô hơn và ở dạng khối, dễ làm sạch hơn.
